내 몸 해독하기 - 연령별 해독주스

우리가 주거하는 환경과 식습관 등으로 알게 모르게 쌓여 있는 독소를 배출해야 된다는 것을 알고는 있었지만 어떤 정확한 계기가 없어서.. 또는 해독주스는 준비할 식자재 종류가 많아서.. 등 피일 피차 미루면서 안 챙겼던 해독주스입니다. 

 

우리 인간의 몸은 급격하게 노화하는 나이가 있습니다. (만으로 34세,60세,78세) 이 나이를 기준으로 생애주기 해독주스 레시피가 따로 있습니다. 

 

해독주스 기본재료 (4회분)  :양배추, 브로콜리, 토마토,당근,사과, 바나나 각 100그램씩 그리고 물 800ml  

깨끗히 씻어서 껍질(껍질에는 자외선이나 곰팡이의 공격을 방어하려과 방어물질들이 껍질에 농축되어 있다 ) 째 삶는다(끓기 시작하면 중불로 10분에서 15분 삶은 수 건져서 믹서) 믹서기에 가는 이유는 흡수율 때문입니다.

tip: 생채소&생과일의 경우 5~10% , 삶았을때는 60%, 삶고 갈았을 때는 흡수율이 90%라고 하니 깨끗이 씻고, 삶고, 갈기... ㅠㅠ  (건강을 지키다는 것은 게으름을 피우지 않고 부지런히 움직이기.)

 

34세: 호르몬이 꺾이기 시작하는 시기, 이 시기는 미리 예방하고 준비하는 기간 주스, 바로 "힘 해독주스" 입니다. 이 나이 때 분들에게 추가되는 비법은 레몬입니다. 레몬은 구연산이나 다양한 산들이 에너지를 만들어주는 결정적인 역할을 합니다. 씨를 제거하여 기본재료에 넣어서 섭취합니다.

레시피: 기본 재료 + 레몬 1개 (레몬은 껍질과 씨 제거)  / 4회분

 

 

60세: 호르몬이 간당간당(간에 당분을 줘서 부담을 주지 말자) 하는 시기, 이 시기는 단백질 보충할 시기인데 단백질 소화가 안되는 시기입니다. 그래서 "단백질 해독주스"입니다. 이 나이 때 분들에게 추가되는 비법은 두부와 키위 입니다. 콩을 두부로 섭취하면 콩의 단백질의 95퍼센트가 흡수되고 키위의 액티니딘 성분이 소화를 돕는 효과가 있습니다.

레시피: 기본재료 + 두부 1/2모 +키위 2개 (키위는 껍질 제거)

 

 

78세: 호르몬이 고갈하는 시기, 이 나이때 분들에게 추가되는 비법은 블루베리와 두부입니다. 베리 종류과 과일 중에 항균 , 항산화력이 가장 강하여 천연 해독제라고 불리기도 합니다.  이름하여 "호르몬 해독주스"입니다. 

레시피: 기본재료 + 두부 1/2모 +블루베리 20알

 

 

 

섭취방법: 1일 2회 / 1회 200미리 (종이컵 1컵) 권장 / 1회 칼로리:87kcal / 공복에 1번 & 저녁식사 30분 전 1회 (다이어트 중이라면 1끼니는 해독주스로 대체해도 좋습니다. )

보관방법: 3일 정도 냉장 보관은 가능

 

(출처: 엄지의 제왕)