Bella's 건강한 삶

건강은 건강할 때 챙기는 것이 최상이지만 내가 최선을 다 한다고 해서 언제나 성공하는 것은 아님을 알기에 오늘도 최선을 다 해 봅니다. 아래에 소개되는 세포 주스와 채소 쌈장은 저도 내일 바로 만들어서 가족 다 같이 쌈 싸 먹어야겠어요. "나는 몸신이다"에 소개된 6개월 시한부를 받으셨지만 건강하게 잘 회복하신 분의 3가지 습관과 음식입니다. 암을 이겨낸 습관 1. 절제: (삶에서 가장 어려운 부분 중 하나인 듯싶습니다. ) *숙면: 9시 취침/ 다음날 6시 기상 (대한 수면 연구학회 17권 1호, 2020에 따르면 숙면이 NK 세포와 같은 면역 세포의 수와 기능을 활성화, 질병에 노출될 위험도 줄어들고 치료에도 도움이 된다.) *면역 올리기: (면역을 올리려면 세포가 좋아하는 것을 하면 도움이 된다.)..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2022. 8. 29. 23:26

우리가 주거하는 환경과 식습관 등으로 알게 모르게 쌓여 있는 독소를 배출해야 된다는 것을 알고는 있었지만 어떤 정확한 계기가 없어서.. 또는 해독주스는 준비할 식자재 종류가 많아서.. 등 피일 피차 미루면서 안 챙겼던 해독주스입니다. 우리 인간의 몸은 급격하게 노화하는 나이가 있습니다. (만으로 34세,60세,78세) 이 나이를 기준으로 생애주기 해독주스 레시피가 따로 있습니다. 해독주스 기본재료 (4회분) :양배추, 브로콜리, 토마토,당근,사과, 바나나 각 100그램씩 그리고 물 800ml 깨끗히 씻어서 껍질(껍질에는 자외선이나 곰팡이의 공격을 방어하려과 방어물질들이 껍질에 농축되어 있다 ) 째 삶는다(끓기 시작하면 중불로 10분에서 15분 삶은 수 건져서 믹서) 믹서기에 가는 이유는 흡수율 때문입니다..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2022. 8. 24. 16:02

흔히 우리는 양파가 인체에 유익한 효능을 많이 갖고 있다라고만 알고 있습니다. 며칠전 혓바늘이 돋아서 검색해 보다가 양파가 우리한테 이렇게나 많이 유익한 야채인걸 새롭게 알게 되었습니다. 누군가의 share 로 몰랐던 내용을 알게 되었을 때 나도 릴레이로 나누어서 제가 올린 글로 또 다른 한분이 알게 된다면 이 포스팅은 그로서의 목적이 달성 되는 듯 싶습니다. 양파의 효능 1.양파는 수분이 전체의 90%를 차지하지만 단백질, 탄수화물, 비타민 C, 칼슘, 인, 철 등의 영양소가 다량 함유되어 있다. 2.양파의 퀘르세틴이라는 성분은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 억제하여 고혈압 예방에 도움을 준다. 또한 퀘르세틴은 활성산소와 과산화지질로부터 세포가 공격당하는 것을 막아주는 역할을 하며 세포의 염..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2021. 1. 12. 23:38

오늘은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해 주고 봄까지 내 몸 건강하게 잘 돌보기를 목표로 오늘은 몸을 따뜻하게 해주는 식자재를 모았습니다. 1. 곡물 중 몸을 따뜻하게 해 주는 보리 동의보감에 5곡은 벼,기장,피,보리,콩을 일컫는데 그중 몸을 데우는데 으뜸은 보리라고 기록되어 있습니다. 기를 돕고 중초를 조화시키며 설사를 멎게 하고 허한 것을 보한다. 단 잘 익혀 먹으면 사람에게 이롭지만 조금만 설어도 성질이 차게 되므로 사람을 상하게 한다.라고 기록되어 있으니 반드시 잘 익혀서 드셔야 되겠습니다. 2. 채소 중 성질이 가장 따뜻한 부추 '동의보감, 본초강목'에 부추는 간의 채소라고 불리울 정도로 우리 몸에 유익한 채소이다. 몸이 냉하고 추위를 잘 타며 설사를 자주 할 때 부추를 섭취하면 도움이 많이 된다.라..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2021. 1. 3. 21:34

개인 적으로 자주 먹는 듯 안 먹는 듯. 잘 아는 듯 모르는 듯하는 야채가 샐러리예요~. 샐러드로 나와도 샐러리에는 젓가락이 잘 안 가는 ㅎㅎ ... 자주 먹는 듯한 아닌듯한 셀러리 효능과 섭취방법을 찾아봤어요. 제철은 6월~7월, 9월~11월로 되어 있고 주된 효능은 풍부한 칼륨이 나트륨 배출에 도움을 주고 식이섬유 함유량이 많고 포감을 줘 다이어트 음식으로도 효과적이다 라고 지식 백과에 나와 있네요. 효능: ∴ 눈에 수분을 공급해 주고 각막을 보호하는 비타민A의 함유량이 많고 면역력 증진시키는 비타민 B1,B2,C도 다량 함유되어 있다. ∴ 칼륨이 풍부하여 나트륨을 몸 밖으로 배출시키는데 도움을 주고 식이섬유 함량이 많다. ∴ 식물의 노란색 계통 색소인 플라보노이드의 '아피제닌'이라는 성분이 풍부한다..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2020. 11. 7. 01:23

"어린 무"라는 뜻의 열무는 생육기간이 짧아서 1년에 여러 번 재배할 수 있습니다. 주로 김치를 담가 먹지만 무침 나물 혹은 국으로 끓여 먹어도 좋다고 합니다. 열무의 효능: ※ 열무는 섬유질이 풍부하고 열량이 적은 알칼리성 식품이다. (알칼리성이란 사람의 몸은 산성이 아닌 알칼리성을 유지 할 때가 가장 좋다. 우리 몸은 약 알칼리성 상태인 ph7.5 정도를 유지하고 있는데 몸이 산성으로 변할수록 피로가 쉽게 쌓이고 쇠약해 진다. 인스턴트 음식이 건강에 안 좋다는 이유도 인스턴트는 산성이 강한 음식이기 때문이다) ※ 비타민 B, 비타민 C, 베타카로틴 등 비타민이 풍부하다. (베타카로틴은 강력한 항산화 작용이 독성 물질과 발암 물질을 무력화시킨다/베타카로틴은 기름에 녹는 지용성 비타민이므로 날것으로 먹는..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2020. 10. 28. 22:56

오늘은 이웃 블로거님의 좋은 정보 덕분에 이쁜 표지와 함께 건강 지킴이 꿀을 포스팅합니다. 건강에 이로운 것이 꿀임을 누구나 다 알고는 있는데 요리 중에 보면 설탕을 활용하는 레시피가 넘쳐나죠.. 그래서 오늘은 꿀을 좀 더 알리고자 합니다. 꿀에 대한 기록을 찾아보면:"자연에서 얻은 인류 최초의 식품이자 지구상에서 상하지 않는 유일한 식품. 다소 시원하고 어두운 곳에 오래 두면 "크리스털"같이 변한 것처럼 보이지만 뚜껑을 느슨하게 열어놓고 끓는 물에 용기채 중탕을 해서 불을 끄고 얼마간 두면 다시 본래의 형체로 돌아온다. 꿀 1kg을 채집하기 위해서는 벌들이 560만개의 꽃을 찾아다녀야 함."라고 되어있습니다. 이렇게 많은 꽃을 찾아다녀야 하는 일벌들이 일순간 사라지는 미스터리한 일이 이슈가 된 적이 있..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2020. 10. 21. 19:03

날씨가 쌀쌀해지기 시작하니 몸도 움츠려 드는 것이 어쩐지 돌돌 말리는 느낌이네요. 포스팅을 하면서 느낀 점은 내가 알고 있던 모르고 있던 한 번 더 자료 검색하고 공부를 하며 또한 공유를 통하여 나처럼 몰랐던 사람들한테 나눌 수 있다는 것; 그리고 시간이 지나면 희미해지는 내용들을 내 블로그에 기록을 함으로써 나중에라도 다시 찾아볼 수 있음이 참 좋아요. 그런 의미로 오늘은 토마토를 알아보았습니다. 음식은 골고루 섭취하는 것이 우리 몸에 가장 좋은 선택이라고 하죠. 그런데 흔하게 접하는데 잘 안 먹게 되는 식자재 중 하나가 토마토이죠. 토마토는 한글로는 "일년감", 한자로는 남만 시(南蠻枾)이라고 합니다. (몰랐던 사실 ^^) 처음에는 토마토를 관상용으로 심었으나 차츰 영양소가 밝혀지면서 대중화가 되었다..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2020. 10. 15. 17:12