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몸을 따뜻하게 해 주는 음식

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오늘은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해 주고 봄까지 내 몸 건강하게 잘 돌보기를 목표로 오늘은 몸을 따뜻하게 해주는 식자재를 모았습니다. 

 

1. 곡물 중 몸을 따뜻하게 해 주는 보리 

동의보감에 5곡은 벼,기장,피,보리,콩을 일컫는데 그중 몸을 데우는데 으뜸은 보리라고 기록되어 있습니다. 기를 돕고 중초를 조화시키며 설사를 멎게 하고 허한 것을 보한다. 단 잘 익혀 먹으면 사람에게 이롭지만 조금만 설어도 성질이 차게 되므로 사람을 상하게 한다.라고 기록되어 있으니 반드시 잘 익혀서 드셔야 되겠습니다. 

 

2. 채소 중 성질이 가장 따뜻한 부추

'동의보감, 본초강목'에 부추는 간의 채소라고 불리울 정도로 우리 몸에 유익한 채소이다. 몸이 냉하고 추위를 잘 타며 설사를 자주 할 때 부추를 섭취하면 도움이 많이 된다.라고 기록되어 있습니다. 실제로 저 같은 경우 딸이 신생아였을 때 설사를 하였는데 엄마인 제가 부추를 먹고 모유수유를 했더니 설사가 바로 낳아지는 경험을 하였습니다. 

 

3. 겨울나기용 대표 차 식재료: 계피, 생강

계피는 수정과의 매운 맛을 내는 약재로 열이 매우 많고 맛은 달고 약간의 독이 있다고 동의보감에 기록되어 있습니다. 속을 따뜻하게 하고 혈맥을 잘 통하게 하고 간과 폐의 기를 고르게 하는 등 유익한 효능이 있습니다;

생강은 대추와 함께 탕약에 넣는 약재이다. 생강 또한 성질이 따뜻하고 맛이 매운 약재로 속이 차거나 몸속에 한습 한 기운이 있을 때 두루 쓰인다.  (생강 대추차, 계피 생강차.)

 

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