Bella's 건강한 삶

오늘은 추운 겨울 몸을 따뜻하게 해 주고 봄까지 내 몸 건강하게 잘 돌보기를 목표로 오늘은 몸을 따뜻하게 해주는 식자재를 모았습니다. 1. 곡물 중 몸을 따뜻하게 해 주는 보리 동의보감에 5곡은 벼,기장,피,보리,콩을 일컫는데 그중 몸을 데우는데 으뜸은 보리라고 기록되어 있습니다. 기를 돕고 중초를 조화시키며 설사를 멎게 하고 허한 것을 보한다. 단 잘 익혀 먹으면 사람에게 이롭지만 조금만 설어도 성질이 차게 되므로 사람을 상하게 한다.라고 기록되어 있으니 반드시 잘 익혀서 드셔야 되겠습니다. 2. 채소 중 성질이 가장 따뜻한 부추 '동의보감, 본초강목'에 부추는 간의 채소라고 불리울 정도로 우리 몸에 유익한 채소이다. 몸이 냉하고 추위를 잘 타며 설사를 자주 할 때 부추를 섭취하면 도움이 많이 된다.라..

건강한 먹거리/자주 먹는 음식, 효능 알아보기 2021. 1. 3. 21:34

모든 사람들은 인생이라는 길 위에서 어둠의 등불처럼 자신을 앞으로 이끌어줄 수 있는 위인이 있기를 바란다. 그런데 살아보니 사실 인생의 지혜는 우리의 삶 속에 이미 숨겨져 있었다. 1. 수탉이 홰를 치면 날이 밝아온다, 홰를 치지 않아도 날은 밝아온다. 날이 밝아오는 것에서 닭이 홰를 치느냐의 여부가 아니라 누가 깨어났는지가 중요하다. 깨어난 이한테는 새로운 하루이고 깨어나지 못한 이한테는 지나간 일생인 것이다. 감회: 매일 깨어난다는 것은 모두 새롭게 태어난다는것이다. 건강한 삶이 세상에서 가장 중요하고 가장 행복한 것이다. 2. 어떤 사람이 배 한 박스를 샀는데 날씨가 더워 배가 상해서 버릴까 봐 매일 제일 많이 상한 배들을 골라서 먹었는데.. 마지막까지 상한 배만 먹었다고 한다. 감회: 좋은것은 빼..

좋은 글귀 모음 2021. 1. 1. 19:28

산사열매는 한국보다는 중국에서 많이 섭취하는 것 같습니다. 겨울이 되면 중국의 눈이 오는 동네면 거의 다 볼 수 있는데 요즘 탕후루는 여러 가지 과일을 식자재로 사용해서 만들지만 초반에는 거의 다 산사열매로만 만들어졌었습니다. 몸이 움츠려 드는 겨울이면 운동량도 당연히 적어지기에 소화를 돕고자 따뜻하게 조리해서 먹고, 탕후루로 겨울 간식으로도 애용했더랬죠~~ 효능: 동의 보감에 보면 산사열매는 식적（食积）을 삭히고 오랜 체기를 풀어주며, 기가 몰린 것을 잘 돌아가게 하고, 몸속에 뭉친 음식, 가래, 피 등을 삭힌다. 또 비장을 든든하게 하고 가슴을 시원하게 하여 이질을 치료한다.라고 기록되어 있습니다. 또한 네이버 지식백과에도 산사는 비위를 따뜻하게 하여 소화를 촉진하며 고기를 먹고 체했을때 효과가 있고..

건강한 먹거리/자주 안 먹는 음식, 효능 알고 챙겨먹기 2020. 12. 21. 00:36

나도 모르게 몸을 움츠리고 있는 겨울에는 양고기를 섭취하면 혈액순환에도 좋고 몸을 따뜻하게 해 주는 효능이 있으므로 겨울 먹거리로 좋은 것 같아요. 양은 유목민의 식자재로 사용되었으나 요즘은 우리 사회도 많이 섭취하고 있죠. 양갈비, 양꼬치, 양탕으로도 섭취하는데 개인적으로 양탕은 입맛에 안 맞았습니다. ㅎㅎ 동의보감에 따르면 기운을 돋게 하고 혈압과 당뇨를 다스리고 피로와 골다공증, 섬유질이 연해 소화가 용이하다. 철분과 오메가 3가 풍부해 기억력 향상에 도움을 주는등의 효능이 있습니다. 양고기의 효능은 요즘 급증하는 양고기 수요(근래 양고기 수요량이 3배 정도 늘었다고 하죠) 만큼이나 많이 알려져 있으니 저는 양고기 섭취 시 조심해야 되는 경우를 포스팅하겠습니다. 섭취 주의 사항: 양고기는 풍부한 영..

건강한 먹거리/자주 안 먹는 음식, 효능 알고 챙겨먹기 2020. 12. 10. 17:03

이름에서 알 수 있듯이 오미자는 다섯 가지 맛이 있다고 해서 오미자라고 불리는 반면 구기자는 뭘까 하고 찾아봤더니 저에게는 가장 필요한 눈 건강에 무지 좋은 열매였네요. 동의보감에 기록한 바를 보면 구기자나무는 일명 지선(地仙）혹은 선인장（仙人杖）이라고도 불립니다. 신선이라는 이름이 들어가 있는데서 알 수 있듯이 구기자는 오래 먹으면 몸을 가볍게 하고 기운이 나게 한다. '내상（内伤）으로 몹시 피로하고 숨쉬기도 힘든 것을 보하고, 힘줄과 뼈를 든든하게 하고, 양기（陽气）를 세게 하면 5로（五老）와 7상（七伤）을 낫게 한다. 정기를 보하며 얼굴빛을 젊어지게 하고 흰머리를 검게 하며 눈을 밝게 하고 정신을 안정시키며 오래 살게 한다. 5로(五劳）란: 심장,간,비장,신장,페의 과로 7상（七伤）은:희, 노, 비..

건강한 먹거리/자주 안 먹는 음식, 효능 알고 챙겨먹기 2020. 12. 5. 14:07

동의보감에 연밥은 몸을 보하는데 매우 좋은 약재이다 라고 기록되어 있는데요, 연밥은 연육, 연실, 연자, 연자육 등 여러 가지 이름으로 불리고 대추나 밤만큼 잘 알려지지는 않았지만 생으로 먹는 간식용 혹은 반찬으로도 섭취 가능한 먹거리입니다. 연뿌리(연근), 연꽃 잎사귀, 씨앗까지 버릴 것 하나 없는 못 안에 떠 있는 보약-연밥, 연근의 효능을 알아보도록 하겠습니다. 연자육의 효능: ◈연밥은 기력을 도와 온갖 병을 낫게 하며, 오장을 보하고 갈증과 이질을 멎게 한다. 또한 정신을 좋게 하고 마음을 안 정시키며, 많이 먹으면 몸이 좋아진다.라고 기록되어 있습니다. (과하게 먹으면 탈날수 있어서 적당량을 먹는 음식들이 많은 반면 연자육은 양 조절 없이 많이 먹으면 좋아진다.라는 대목이 너무 좋아요. ) (출..

건강한 먹거리/자주 안 먹는 음식, 효능 알고 챙겨먹기 2020. 11. 20. 18:16

요즘 방영 중인 구미호뎐의 소재로 사용되고 있는 그 꽈리, 동의보감에는 열로 가슴이 답답하고 그득한 것을 낫게 하고 배뇨를 원활하게 한다.난산에 쓰고 후비（喉痺)를 낫게 하고 그 뿌리는 황달에 좋다 라고 기록되어 있습니다. 꽈리 열매는 거푸집으로 만든 주머니 같으며 그 속에 알맹이가 들어 있는데 드라마에서 나오는 이 빨간색 꽈리는 약용으로 많이 사용합니다. 민간에서는 꽈리를 도수 높은 담금 주에 담갔다가 겨울 감기 혹은 기침을 다스리는 용도로도 사용되었다고 합니다. 알맹이가 빨간것은 약용으로 사용되는 반면 사이즈보다 작고 알맹이가 초록색을 띠다가 늦가을이 되면 노랗게 익어 간식으로 많이 먹는 땅꽈리라고 불리는 이 종류는 달작지근하니 먹기 시작하면 혼자서 500그램이 부족할 정도였어요. ㅎㅎ 말랑말랑한 알..

건강한 먹거리/자주 안 먹는 음식, 효능 알고 챙겨먹기 2020. 11. 16. 10:01

천기누설 제작팀이 1년여 취채끝에 완성된 현대판 동의보감이라 불리는 책이 있었네요. 각종 암에 걸렸던 시한부 판정을 받았던 분들이 자연으로 돌아가 건강을 되찾고 완치까지 받은 사례들을 모은 책 들이네요. 본문 중- 내 몸에 기적을 일으킨 야생 음식 36가지...- 건강은 건강할때 지켜야 한다.....- 건강해도 찾아오는 대장암..... (생각도 하기 싫어요 ㅜㅜ) 자연의 힘으로 암과 난치병을 고친 사람들의 기적 같은 이야기.... 현대 의학으로는 설명할 수 없는, 자연의 신비한 힘으로 각종 암, 당뇨, 고혈압 등을 치유한 사람들의 비밀을 집요하게 추적하고 있는 이 책은 평균수명 100세 시대에 우리가 꼭 알아야 할 건강에 관한 풍성한 정보와 지식을 제공한다.... 바이든 테이블 위 액자로 알게 된 이 만..

건강한 먹거리/건강을 다룬 책들 2020. 11. 14. 13:02